管理栄養士の仕事

NST専門療法士

【NST専門療法士】おすすめテキスト3選とその勉強法

NST専門療法士の試験テキストは何を選べばいいの? X(旧Twitter)では、「どれを選んでいいかわからない」「間違えて買いなおした」といったつぶやきも見られましたので、こちらにまとめました!
食介護

自助食器とは?おすすめと100均でも買える介護用食器を管理栄養士がご紹介

介護食器を使用することのメリット、どんな食器を選べばいいのか?を病院・施設の食提供経験のある管理栄養士がご説明いたします!どこで出に入るか?や手に入りやすい100均の食器もご紹介いたします。
管理栄養士の仕事

病院管理栄養士のおしごと~なにしているの?~

質問者 病院管理栄養士さんって、どんなお仕事しているの? 「病院管理栄養士に興味ある!」「病院実習はしたことあるけど、実際どう…?」 「現場の管理栄養士って何してるんだろう?」と、思いますよね? 病院管理栄養士ってほんとすごいんです! では...
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業務改善

栄養士パソコンスキルって必要ですか?パソコン使用する3場面

これから働く栄養士の卵さん 栄養士ってパソコンスキル必要ですか? 管理栄養士りんご 病院・施設栄養士ならほぼパソコン使用します。 経験13年以上ですが、触らなかった日はありませんでした。 管理栄養士りんご ただ使ったことないとかでなければ、...
介護施設

栄養士で多い『ひとり職場』メリットとデメリットを考えてみた【転職・就活】

質問者 就活・転職を考えています。施設管理栄養士の配置が1名のようです。ひとり職場ってどんなかんじなんだろう? 管理栄養士りんご 転職や異動でひとり職場になることもありますよね。わたしもそのひとりです。また5~8人単位の職場も経験してきまし...
栄養指導

管理栄養士おすすめ本6選【栄養指導実用本】2023年

新人さん 栄養指導・保健指導に使える本はないかな? 管理栄養士りんご 実際に私が使っていて、使いやすい本をご紹介しますね! 病院栄養士として15年以上の私・りんごが、ほぼ毎日、栄養指導で使用している実用的な本です。保健指導でも使用できます。...
栄養指導

【栄養指導】未経験でもできますか?|栄養指導デビューを応援!ステップ6段階を解説

「栄養指導 未経験でもできますか?」 特に転職時などは気になるところですよね。 質問者 「栄養指導 未経験でもできますか?」 病院管理栄養士りんご 最初は不安ですよね 結論を言えば、段階を踏めば大丈夫!だって、誰でも最初は未経験なんですから...
管理栄養士の仕事

病院管理栄養士の仕事内容は?どんなことをしているの?1日|100〜200床・直営給食

管理栄養士ってどんな1日を過ごしているの? 病院管理栄養士りんご 私が10年以上経験していた、 直営給食施設での1日の仕事内容についてお話します! 『病院管理栄養士ってどんな仕事をしているの?』 気になりますよね。 病院によっても異なります...
栄養指導

栄養関係おすすめ本【雑誌・月間発行誌】編

栄養士・管理栄養士の専門本として、いくつかの専門誌をあげましたが、 今回は『雑誌』という選択肢もあるのでご紹介したいと思い、まとめました。 雑誌のメリットはリアルタイムの情報に強いです。 また、他の施設はどのようにやっているのか?実務的な内...
業務改善

あの日を忘れない。3.11経験栄養士 いまだからこそ非常食を見直しませんか!?

質問 「非常食」準備はしてあるけど…これでいいのかな? 管理栄養士りんご 3.11を機におおきな見直しを行った施設も多いと思います。 それから10年以上たっていますが、見直すところはありませんか? 管理栄養士りんご 病院・高齢者給食において...
管理栄養士の仕事

栄養士と管理栄養士何が違うの?どうやってなるの?|これからめざそうとしているあなたへ

栄養士・管理栄養士になりたい!でも、 管理栄養士って、栄養士と何が違うの? そうですよね。確かに私も『管理栄養士』という資格に出会うまでは違いがよく分かりませんでした。 医療職といえば、医師や看護師はメジャーな仕事ですし、 食の業界では調理...
業務改善

【栄養指導】の業務改善!ここを抑えてWin-Winにパワーアップしてみませんか?テンプレあり!

管理栄養士の皆さん、お疲れさまです。 業務に走り回る毎日。それなのに、ああ、それなのに…🤣 今回は模索し続けた私の経験から、こんなことはどうでしょうか?というご提案をしてみたいと思います。 Let’s 栄養指導の業務改善!♪ 病院では診療報...
栄養指導

栄養指導でのエネルギー計算どうやってるの?交換表とエネルギー本を組み合わせた方法

今回は、栄養指導で「エネルギー計算ってどうやっているの?」って気になるのかな?と思い書いてみました。 (ざっくりと書かせていただきましたので、のちのち詳細を追記する場合もあることをご了承ください。最初のとっかかりとなるように書きました。) ...
業務改善

新人栄養士さん必見!【保健所監査】コロナ禍だからこそ整理しておきたい書類33種類一覧(衛生管理関係書類編)

新人管理栄養士さん、栄養関係の皆様、お疲れ様です! 日々の業務に追われ、頑張られているかと思います。 今回は、前回に続いて、栄養科で扱っている書類一覧の要点を解説したいと思います。 前回記事↓ 新人さんにおいては、この書類はなんのためにこの...
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