管理栄養士の仕事

NST専門療法士

【NST専門療法士】おすすめテキスト3選とその勉強法

NSTチームを中心に『チーム医療』が基本的な考えとなりつつ中で、”NST専門療法士”という資格があることを知り、さらに資格取得を考えている医療従事者の方もいらっしゃるかと思います。その受験を考えている中で、どのような勉強をするのか?テキスト...
管理栄養士の仕事

病院管理栄養士の仕事内容は?どんなことをしているの?1日|100〜200床・直営給食

管理栄養士ってどんな1日を過ごしているの?病院管理栄養士りんご私が10年以上経験していた、直営給食施設での1日の仕事内容についてお話します!『病院管理栄養士ってどんな仕事をしているの?』気になりますよね。病院によっても異なりますが、私は転職...
栄養指導

管理栄養士おすすめ本6選【栄養指導実用本】2023年

新人さん栄養指導・保健指導に使える本はないかな?管理栄養士りんご実際に私が使っていて、使いやすい本をご紹介しますね!病院栄養士として15年以上の私・りんごが、ほぼ毎日、栄養指導で使用している実用的な本です。保健指導でも使用できます。主にこん...
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介護施設

栄養士で多い『ひとり職場』メリットとデメリットを考えてみた【転職・就活】

質問者就活・転職を考えています。施設管理栄養士の配置が1名のようです。ひとり職場ってどんなかんじなんだろう?管理栄養士りんご転職や異動でひとり職場になることもありますよね。わたしもそのひとりです。また5~8人単位の職場も経験してきました。そ...
栄養指導

栄養関係おすすめ本【雑誌・月間発行誌】編

栄養士・管理栄養士の専門本として、いくつかの専門誌をあげましたが、今回は『雑誌』という選択肢もあるのでご紹介したいと思い、まとめました。雑誌のメリットはリアルタイムの情報に強いです。また、他の施設はどのようにやっているのか?実務的な内容を知...
業務改善

あの日を忘れない。3.11経験栄養士 いまだからこそ非常食を見直しませんか!?

質問「非常食」準備はしてあるけど…これでいいのかな?管理栄養士りんご3.11を機におおきな見直しを行った施設も多いと思います。それから10年以上たっていますが、見直すところはありませんか?管理栄養士りんご病院・高齢者給食においてどのくらいの...
管理栄養士の仕事

栄養士と管理栄養士何が違うの?どうやってなるの?|これからめざそうとしているあなたへ

栄養士・管理栄養士になりたい!でも、管理栄養士って、栄養士と何が違うの?そうですよね。確かに私も『管理栄養士』という資格に出会うまでは違いがよく分かりませんでした。医療職といえば、医師や看護師はメジャーな仕事ですし、食の業界では調理師やパテ...
業務改善

【栄養指導】の業務改善!ここを抑えてWin-Winにパワーアップしてみませんか?テンプレあり!

管理栄養士の皆さん、お疲れさまです。業務に走り回る毎日。それなのに、ああ、それなのに…🤣今回は模索し続けた私の経験から、こんなことはどうでしょうか?というご提案をしてみたいと思います。Let’s 栄養指導の業務改善!♪病院では診療報酬がすべ...
栄養指導

【栄養指導】未経験でもできますか?|栄養指導デビューを応援!ステップ6段階を解説

「栄養指導 未経験でもできますか?」特に転職時などは気になるところですよね。質問者「栄養指導 未経験でもできますか?」病院管理栄養士りんご大丈夫です!結論を言えば大丈夫!だって最初は誰でも未経験です。(何十年ベテラン戦士も新人の時があったの...
栄養指導

栄養指導でのエネルギー計算どうやってるの?交換表とエネルギー本を組み合わせた方法

今回は、栄養指導で「エネルギー計算ってどうやっているの?」って気になるのかな?と思い書いてみました。(ざっくりと書かせていただきましたので、のちのち詳細を追記する場合もあることをご了承ください。最初のとっかかりとなるように書きました。)栄養...
業務改善

新人栄養士さん必見!【保健所監査】コロナ禍だからこそ整理しておきたい書類33種類一覧(衛生管理関係書類編)

新人管理栄養士さん、栄養関係の皆様、お疲れ様です!日々の業務に追われ、頑張られているかと思います。今回は、前回に続いて、栄養科で扱っている書類一覧の要点を解説したいと思います。前回記事↓新人さんにおいては、この書類はなんのためにこの書類?な...
業務改善

新人栄養士さん必見!【保健所監査】コロナ禍だからこそ整理しておきたい書類33種類一覧(栄養関係書類編)

新人栄養士保健所の監査が入るって聞いてます。書類って何を用意すればいいの?新人栄養士一人職場で、監査対応初めてです。どうしたらいいですか?病院管理栄養士りんご保健所の監査(医療監視)は、病院ですと年1回あります。毎年書類を準備して対応もして...
業務改善

栄養士パソコンスキルって必要ですか?パソコン使用する3場面

これから働く栄養士の卵さん栄養士ってパソコンスキル必要ですか?管理栄養士りんご病院・施設栄養士ならほぼパソコン使用します。経験13年以上ですが、触らなかった日はありませんでした。管理栄養士りんごただ使ったことないとかでなければ、あとは覚えて...
管理栄養士の仕事

「病院栄養士ってどんなことをしているの?」管理栄養士の1日.委託給食の場合の病院側栄養士の仕事内容

病院管理栄養士って、どんなことしているの?病院管理栄養士りんご現在、委託給食施設のある病院側の栄養士として働いている私がお答えしたいと思います!給食施設は委託化している病院の管理栄養士りんごが、「病院栄養士って何しているの?」「実際働く前に...
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