栄養指導

新人栄養士さん 妊娠糖尿病の栄養指導を行うことになりました。 病院管理栄養士りんご 「産科」がある病院だと栄養指導をする経験があるかと思います。 『妊娠糖尿病』 産科のある病院でならいずれ経験する病名だと思います。 どんな病名であろうと栄養...

新人栄養士さん 退院時に、嚥下（えんげ）食の栄養指導をすることになりました。 どのような指導をすればよいでしょうか？ 病院管理栄養士りんご 病院では、嚥下食の栄養指導をすることもあります。調理指導、注意点などをお話します。 ポイントをお話し...

「栄養指導　未経験でもできますか？」 特に転職時などは気になるところですよね。 質問者 「栄養指導　未経験でもできますか？」 病院管理栄養士りんご 最初は不安ですよね 結論を言えば、段階を踏めば大丈夫！だって、誰でも最初は未経験なんですから...

栄養士・管理栄養士の専門本として、いくつかの専門誌をあげましたが、 今回は『雑誌』という選択肢もあるのでご紹介したいと思い、まとめました。 雑誌のメリットはリアルタイムの情報に強いです。 また、他の施設はどのようにやっているのか？実務的な内...

質問者 他の病院では、どうやってるの？ 日々、栄養士は給食管理・栄養管理と悩みながらお仕事されているところですよね。 その中でいろんな課題にぶつかり、なんとか課題解決できる本はないかな？ でも、 「何を選んででいいかわからない」「なかなか手...

新人管理栄養士さん 栄養指導をすることになりました。 何をどのようにお話したらいいのですか？ 病院管理栄養士りんご 指導には２パターンあります。 それは、教習系とカウンセリング系に分けられると思っています。 （りんごの見解です） 教習系 教...

新人管理栄養士さん 糖尿病の栄養指導をすることになりました。 どのように指導したらいいですか？ 病院管理栄養士りんご 指導によっては、“カウンセリング系”の指導を心がけるようにしています。 カウンセリング（英: counseling）とは、...