業務改善 大量調理における【おいしいごはんの炊き方】まとめ 給食においても、やはりおいしいごはんが主役です! 日本人である限り、ごはん!ごはん!ごはん!『おいしいご飯の炊き方』は、きってもきれない調理となってくるでしょう。 また大量調理でのご飯の炊き方は家庭と少し変わってきます。米のつぶれたごはんよ... 2021.12.10 2022.08.04 業務改善管理栄養士の仕事