実用書

業務改善

臨床栄養はじめの1冊!臨床栄養・病態栄養・栄養管理で使える本

質問者 臨床での栄養管理の為にどんな本を選べばいいのかわかりません。 病院や高齢者施設の栄養士さんは、日々、給食管理のみならず栄養管理でも悩みながらお仕事されているところですよね。 その中で、いろんな課題にぶつかり、なんとか課題解決できる本...
栄養指導

【病院NST栄養士・実用書10選!】栄養指導・栄養管理に役立つ!見やすい本紹介

質問者 栄養管理の為などにどんな本を選べばいいのかわかりません。 お疲れ様です。日々、栄養管理・栄養指導に悩みながらお仕事されていることと思います。その中で、課題解決できる本はないかな?と、思うけど、「なかなか手に入る環境ではない」、「情報...
業務改善

栄養管理に最適!本『新・近森栄養ケアマニュアル』レビュー

質問者 他の病院では、どうやってるの? 日々、栄養士は給食管理・栄養管理と悩みながらお仕事されているところですよね。 その中でいろんな課題にぶつかり、なんとか課題解決できる本はないかな? でも、 「何を選んででいいかわからない」「なかなか手...
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