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【料理研究家リュウジ】おすすめ「グッズ」や「おいしい」と言っていたものまとめ

管理栄養士

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料理研究家のリュウジさん。

お酒を飲みながら料理をしている姿はとても楽しそうで、こちらも動画を観ながら楽しく料理をさせていただいています♪

YouTubeチャンネル↓

料理研究家リュウジのバズレシピ
料理のおにいさんリュウジです！ ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒　 ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　 ◆ホームページ【バズレシピ.com】→　 ○ツイッター　→　 ○インスタ　　→ 〇TikTok　→ ●お仕事の依頼等はこ...
www.youtube.com

リュウジさんが「おいしい」「おすすめ」といったものをまとめました。

通常の料理動画では詳しい商品名を話すことが少ないので、まとめてみました。

前半が「愛用グッズ」、後半が「おいしい」と言っていた商品です。料理が楽しくなれば幸いです。ぜひご覧ください！

はじめに～嗜好や思考が似ているならハマるかも～

食品や料理は「好みが分かれる」ものとも思っています。

「あそこのラーメンおいしいよ」と紹介しても、「私は好みじゃない」って方もいらっしゃいます。しかし、「リュウジ好き」なら「嗜好や思考も似ている」という想いからまとめてみました。

私の忘備録でもあり、「あれなんだったっけ？」という時の参考になればうれしいです。

おすすめ調理グッズ９選

ブンブンチョッパー

手動でみじん切りができる器具です。ひもを引っ張って刃を回すことで、玉ねぎのみじん切り・大量のにんにくなどをみじん切りにすることができます。

ののじのスライサー

「にんじんしりしり」や「キャロットラペ」を作るのに便利です！

「ハイ！ミテ！」と、あっという間に人参の千切りができます。

管理栄養士りんご
管理栄養士りんご

わたしも持っています！

大さじ・小さじ一体型さじ

まったく同じやつはもう売ってないそう。

似たもの載せておきます。

マイクロプレイン

チーズをおろすだけでなく、にんにくをすりおろすのに使えます。

リュウジさんのレシピにはにんにくがよく登場しますよね(*^_^*)

さらには「水で流すだけでお手入れも簡単！」と、テンションアゲアゲでご紹介しています。

ちなみにいろんな色がありますが、リュウジさんの愛用は「赤色」です！！

調理器具がくっつくマグネット収納


これなんていう商品なんだろう！？と悩んでいたら、楽天にありました！

しかも、木目調のものもあるそうです。キッチンのテイストに合わせて選ぶことができますね！

リュウジの万能スキレット

リュウジさんオリジナルスキレット！

直火も、電子レンジも対応している点が使い勝手よいですね。

取って部分が熱くならない、ふたもある点もおすすめポイントです。

シリコンスプーン・シリコンヘラ

「コチュジャンなど瓶の残りをキレイにかきだしたい！」

そんなときにはシリコンスプーン。シリコンがピッタリフィットしてきれいにかき出せ、無駄なく使うことができます。

こちらはシリコンのヘラ。

私も卵料理やお菓子作りでよく使います。きれいにすくえると後片付けも簡単です。特にカレーの残りはこれですくっています。洗う回数が少なくて済みます。

オイルスクリーン

揚げ物の際の油の飛び跳ねを軽減できます。

「揚げ物怖いな」って方や、揚げ物あとのお掃除もラクになりますね。

電動包丁研ぎ器

動画紹介内の電動包丁研ぎ器を探していたら、色・形からまさにこれでした。

なんと「貝印」！カミソリのメーカーなので、「刃」といったら間違いなさそうです。

ちなみに乾電池式。台所にコンセントが無くても使えますね。

「おいしい」と言った商品

新しいものを上位に表示しています。

2024.4月　『日日是好日』濃口醤油

リュウジさんが料理研究家のBBQで「これおいしいから」と勧められ、醤油だけを味見して思わず「うまい！」と絶賛した醤油です。

『香りとうまみがやばい』

『肉にこれだけでいい！』と衝撃を隠せないリアクションをした醤油です。

醤油はよく使う調味料ですので、これをこだわることで日常の食事がワンランクアップしたようになりますよね。

2024.4月　ポン酢２種類

【休日のリュウジの家にドラゴン細井を連れて行ってみた】より

『ポン酢は天と地ほどの差がある』と語りました。

市販のポン酢でおいしいのはと答えた商品が以下の２品です。

ポン酢①『国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油』

そこで１品目は、リュウジの地元千葉の『国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油』

ポン酢②『旭ポン酢』

２品目は『旭ポン酢』。こちらはスーパーなどでも見かける機会があるかもしれません。

ポン酢は鍋だけでなく、冷奴や冷しゃぶにも使えます。醤油や麺つゆとまた違った、さっぱりさでいつもと違った味も楽しめます。

ちょっといいポン酢、使ってみたいですね。

2023.12月/2024.4月『北海道富良野ホップ炭酸水』

リュウジさんがPRの仕事で使用し、あまりに気に入ったためその後「これしか買わない」ようになったとのこと。

こちらの動画で「これしか買わない」

「ほのかにホップの香りがする」「そのまま飲んでも美味しい」と話しています。

またこのチャンネルの桑田龍征さんも「おいしいんだよね」と話しています。

動画では終始お酒を割るのにも使用し、お酒好きの心をつかんでいます。

（休肝日にもお世話になろうかな♫）

まとめ

気になった商品はありましたか？

リュウジさんの料理を作ったことがあり、おいしかったという方は、食の好みが近いかなぁと思います。

酒飲み料理なので味が濃い目な料理もありますが、「お酒が…」「塩分が…」というのは一旦抜きにして、「楽しく料理をはじめる」人が増えることはうれしいことだと思っています。

気になるグッズや食品があればリンクからチェックしてみてくださいね♪

休肝日🍺！

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