非常食

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あの日を忘れない。3.11経験栄養士 いまだからこそ非常食を見直しませんか!?

質問 「非常食」準備はしてあるけど…これでいいのかな? 管理栄養士りんご 3.11を機におおきな見直しを行った施設も多いと思います。 それから10年以上たっていますが、見直すところはありませんか? 管理栄養士りんご 病院・高齢者給食において...
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非常食のエネルギーってどれくらい必要?を考える。

質問 非常食のエネルギーってどれくらい必要なのかな? 管理栄養士りんご 基本は、病院・高齢者施設では各施設の約束食事箋に沿うのが理想かなと思います。 とはいえ、市販の非常食でそろえようと思うと、品数・コストがかかります。 ちょっとみてみまし...
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